Ciasteczka owsiane

Obraz 509

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (550 g)
310 g płatków owsianych górskich
100 g wiórków kokosowych
125 g suszonej żurawiny, moreli, rodzynek
155 g mieszanki słonecznika, pestek dyni, sezamu
150 g niesolonych orzechów (według upodobania)

Mleko należy podgrzać w dużym garnku, po czym wrzucić wszystkie suche składniki i wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i małą łyżeczką nakładać na nią mieszankę (na końcu wilgotnymi palcami uformować ciasteczka). Piec w piekarniku rozgrzanym do 130 stopni ok 15 – 20 minut. Z porcji wychodzi ok 50 ciastek.

Oryginalnie to przepis na batoniki śniadaniowe według Nigelli Lawson.

Smacznego!

IMG_2935