Sałatka z rukoli

1/2 opakowania rukoli
pół dużego pomidora
3 suszone pomidory
kilka czarnych oliwek
2 plastry sera feta

Dressing
łyżeczka musztardy
łyżka oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki cukru
sól
sok z cytryny

Rukolę umyć, osączyć i ułożyć na talerzu. Suszone pomidory osączyć z oleju i pokroić. Oliwki przekroić na pół. Pomidora i ser feta pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki poukładać na rukoli.

Następnie należy przygotować sos do polania sałatki. Wszystkie składniki mieszamy do rozpuszczenia soli i cukru. Po przygotowaniu dressingu polewamy nim sałatkę. (1 porcja)

Smacznego!