Jajecznica z kurkami

IMG_3102

6 jajek
250 g kurek
cebula
1 łyżka masła
sól, pieprz
szczypiorek

Kurki oczyścić, umyć, większe pokroić. Cebulę pokroić w piórka. Na rozgrzaną patelnię wrzucić masło, następnie cebulę i ją zeszklić. Dodać kurki i smażyć ok 15 minut, w międzyczasie jajka wbić do miseczki i rozbełtać, doprawić solą i pieprzem. Wylać na patelnię i mieszać do momentu kiedy się zetną. Jajecznicę podzielić na porcje i posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem. (2 porcje)

Smacznego!

IMG_3101

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *